Flautas Vértiz

El concepto de Flautas Vértiz nació en el año 2011, y a lo largo de esta década se ha ido consolidando como una de las marcas distintivas y restaurantes referencia de la Colonia Narvarte, tal es el éxito que nos permitió extendernos en una segunda sucursal, ubicada en Coyoacán. Nuestro éxito está basado principalmente en la experiencia de la fundadora, la cual abarca casi 40 años de experiencia en el sector restaurantero, realizando diversas labores, que abarca desde la producción de la comida, hasta la operación, administración y atención al cliente. Nuestra especialidad son la elaboración de flautas y consomés, principalmente, siendo la flauta de res y el consomé de pechuga los platillos insignia de nuestro restaurante; y los cuales nos han colocado como favoritos entre nuestros clientes. No obstante, el país y el mundo entero se encuentra sumergido en medio de una crisis sanitaria provocada por el virus del SARS-CoV-2, Flautas Vértiz mantiene y ha elevado los estándares de seguridad e higiene para brindarle la mejor experiencia al comensal de una manera segura.

Política

Para Flautas Vértiz es primordial el cuidar la higiene tanto de nuestro espacio físico, personal y sobre todo de los insumos desde que llegan al establecimiento hasta la elaboración de los platillos. Todos los insumos utilizados por Flautas Vértiz son de primera calidad, en especial el aceite para freír las flautas, el cual se cambia diariamente, y el desecho se le da el tratamiento adecuado para cuidar el planeta. Adicionalmente, el gramaje de nuestros alimentos es pesado en crudo y en ocasiones puede llegar a variar en tamaño y peso debido a su cocción. Si alguno de nuestros platillos se niega es que no cumplió con los estándares de calidad. Cualquier modificación en alguna receta incluirá un cargo extra.

Ubicación

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55-63-81-05-55

Heroes del 47 #58 COL, San Diego Churubusco, Coyoacán, 04120 Ciudad de México, CDMX

55-47-64-75-86

Narvarte